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Jour #01
06:30 - 12:30
Trophée Lahcen Haouri Espoirs du Maroc - Instituts de Formation
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07:00 - 15:00
Concours Meilleur Apprenti en boulangerie
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10:00 - 16:00
Wedding Cake
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Trophée Rahal - Gastronomie Marocaine
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Cérémonie d'ouverture
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Jour #02
06:00 - 14:00
Coupe d'Afrique de la Boulangerie
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08:00 - 15:25
Sélection Nationale Cuisine - Présélection Bocuse d'or Afrique
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10:00 - 15:00
Trophée Omar : Jeunes à besoins spécifiques
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Jour #03
06:00 - 14:00
Coupe d'Afrique de la Boulangerie
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Cuisine Italienne
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10:00 - 16:00
Trophée Morjane Halima - Coupe d'Afrique & Moyen Orient des Cheffes
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10:00 - 16:00
Cuisine Asiatique
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Jour #04
06:30 - 16:30
Sélection Nationale Pâtisserie - Chocolat & Sucre
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08:00 - 14:00
Sélection Nationale Boulangerie
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10:00 - 16:00
Pâtisseries Marocaines
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Jour #05
06:30 - 14:30
Trophée Gabriel Paillasson Espoirs du Maroc - Instituts de Formation
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08:00 - 14:00
Sélection Nationale Boulangerie
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10:00 - 16:00
Gâteaux Soirées
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Cérémonie de Clôture
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Salon Professionnels restauration Maroc
Hôtellerie et tourisme
Date:
Mercredi à Dimanche
17 Mai à 21, 2023
Lieu:
Parc des Expositions
Mohammed VI, ELJADIDA MAROC