• Placé Sous le Haut Patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI • Inauguré officiellement par le ministre de tutelle • Partenaire avec la Fédération Nationale de l’Industrie Hôtelière • Partenaire avec la Fédération Nationale des Restaurateurs • Partenaire avec le syndicat National des Patrons Pâtissiers Boulangers • Partenaire avec l’Association Club Coupe du Monde de la Pâtisserie • Partenariat avec la Coupe Louis lesaffre
Un Salon Professionnel positif:
• Des chiffres en hausse chaque année avec une évolution minimum de 20%. • 100% des exposants renouvellent leur participation chaque année. • Etude de satisfaction 100% positive avec des témoignages révélateurs • Un salon intégral : Affaire, Concours culinaires, Conférences, Animations…
Un Salon Professionnel Médiatisé :
• Budget de communication de 2 000 000 dh • Affichage, Insertions Presse, Spots Radio (3 Chaînes), Emailing… • Présence aux Grands Salons spécialisés : Gulf Food, Sirha, Europain, Maison & Objet, Sigep…
Un Salon Professionnel Citoyen :
• Concours culinaires : Une plateforme d’apprentissage, de partage, d’évaluation et de reconnaissance du savoir faire dans les arts culinaires et les métiers de bouche. • Sélections nationales : Une représentation des compétences marocaines à l’échelle internationale et illustration dans les plus prestigieuses rencontres mondiales des métiers de bouche. • Trophées Merci : Hommage aux grandes expériences nationales dans l’hôtellerie, la cuisine, les métiers de bouche. • Hommage à la femme : Coïncidant avec le mois de la journée mondiale de la femme une attention particulière est accordée aux professionnelles du secteur avec grâce et gratitude.
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